Das Craft-Bier von La Palma ist ein Souvenir voller Frische und Charakter. Entstanden im Gemeindegebiet von Tijarafe, vereint dieses Getränk Tradition, lokale Zutaten und einen sorgfältigen Brauprozess, der es zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Wer es probiert, schmeckt den kreativen und natürlichen Geist der Insel in jedem Schluck.
Gründe, palmerisches Craft-Bier zu probieren und mitzunehmen
- Lokales Produkt mit Identität: seit 2009 auf La Palma gebraut.
- Handwerkliche Qualität: langsam fermentiert mit ausgewählten Zutaten.
- Originelle Aromen: mit palmerischem Kaffee, tropischen Früchten und Gewürzen.
- Komplettes Erlebnis: Verkostung im Brauerei-Restaurant.
- Ideales Souvenir: perfekt zum Teilen mit Freunden und zum Wiedererleben der Reise.
Die Geschichte der Brauerei Isla Verde
Die erste Mikrobrauerei La Palmas wurde 2009 in Tijarafe gegründet und setzte von Beginn an auf die Verbindung von Tradition und Innovation. 2010 brachte sie ihr erstes Bier auf den Markt: die Danza del Diablo, inspiriert vom berühmtesten Fest des Ortes. Ein Jahr später eröffnete sie ein Bar-Restaurant direkt neben der Brauerei, wo Besucher die Biere nur wenige Meter vom Herstellungsort entfernt probieren könne, begleitet von lokalen Gerichten.
Wie Craft-Bier gebraut wird
Das Isla Verde Bier entsteht mit Hingabe und einem Prozess, der den natürlichen Rhythmus respektiert:
- Weiches Wasser aus den Bergen von La Palma.
- Spezielle Malze aus einer handwerklichen belgischen Mälzerei.
- Ausgewählte Hefe und aromatische Hopfen.
- Obergäriger Brauprozess mit Flaschengärung, der Filtration und Pasteurisierung ersetzt.
Das Ergebnis nach mindestens sechs Wochen Reifezeit ist ein frisches, leicht trübes Bier mit natürlichem Geschmack und reich an Nährstoffen.
Einzigartige Sorten und Geschmacksrichtungen
Die Kreativität der Brauerei spiegelt sich in ihrer Vielfalt wider:
- Rezepte mit lokalen Zutaten wie Don-Manuel-Kaffee, Pitahaya, Maracuja, Koriander oder Orange.
- Stile von leichten, erfrischenden Bieren bis hin zu intensiven, komplexen Varianten.
- Flaschen mit unverwechselbaren Etiketten, inspiriert von Landschaften, traditionellen Festen und Tieren der Insel, ein Tribut an die Identität La Palmas.
Wo man Craft-Bier auf La Palma kaufen kann
Das Isla Verde Bier ist an verschiedenen Orten der Insel erhältlich:
- Direkt in der Isla Verde Brauerei in Tijarafe, mit Besuch und Verkostung.
- In Fachgeschäften und Gourmetläden.
- In lokalen Supermärkten und Bars, wo es sich großer Beliebtheit erfreut.
EMPFOHLENE AUSFLÜGE AUF LA PALMA
