Die Mandelgebäcke aus La Palma sind köstliche und traditionelle Süßigkeiten der Insel, hergestellt aus den hochwertigen lokalen Mandeln, die eine der emblematischsten Früchte der Region darstellen. Tatsächlich wird in Puntagorda jedes Jahr das Mandelblütenfest gefeiert. Diese exquisiten Desserts sind bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre knusprige Textur. Sie sind eine gesunde und einfache Wahl für diejenigen, die ein authentisches palmerisches Delikatesse probieren möchten.
Almendrados von La Palma: Leckeres, gesundes kanarisches Souvenir mit süßen Mandeln
Dieser großartige Geschmack ist das Ergebnis der klimatischen Bedingungen und des vulkanischen Bodens der Insel, die eine ideale Umgebung für den Anbau dieser Nuss bieten. Darüber hinaus wird die Mandelernte in La Palma auf handwerkliche und nachhaltige Weise durchgeführt, was ein Produkt von höchster Qualität und umweltfreundlich garantiert.
Die Almendrados werden hergestellt, indem gemahlene Mandeln mit Zucker, Eiern und Zitronenschale gemischt werden, was ihnen einen köstlichen und ausgewogenen Geschmack verleiht. Sie sind perfekt, um eine Tasse Kaffee oder Tee zu begleiten. Diese Süßigkeiten sind ideal für diejenigen, die nach einem nahrhaften und natürlichen Snack suchen, da Mandeln reich an gesunden Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralien sind.
Almendrados aus La Palma als Geschenk für Freunde und Familie mitzubringen, ist eine ausgezeichnete Idee, da es Ihren Liebsten ermöglicht, eine authentische Delikatesse der kanarischen Küche zu genießen. Diese Süßigkeiten sind in lokalen Konditoreien, Souvenirläden und traditionellen Märkten der Insel erhältlich. Die Almendrados werden in Verpackungen verkauft, die ihre handwerkliche und einheimische Natur hervorheben.
Kurz gesagt, die Almendrados aus La Palma sind eine köstliche, gesunde und einfache Möglichkeit, die typischen Aromen der Insel zu genießen. Zögern Sie nicht, diese exquisiten Süßigkeiten als Souvenir zu kaufen, um sie mit Ihren Liebsten zu teilen und ihnen die gastronomische Vielfalt von La Palma näher zu bringen.
Außerdem erfahren Sie im Folgenden, wie Sie das Rezept für die Almendrados aus La Palma zu Hause nachmachen können, damit Sie sich jederzeit mit diesen leckeren Köstlichkeiten verwöhnen können.
REZEPT FÜR HAUSGEMACHTE ALMENDRADOS ZUTATEN:
- 1 kg Mandeln
- 800 gr Zucker
- 2 ganze Eier
- 2 Eigelb Abrieb von grüner Zitrone
ZUBEREITUNG:
Die Mandeln in kochendem Wasser blanchieren. Schnell schälen. In einem Mixer fein mahlen, dann Zucker, Eier, Eigelb und Zitronenschale hinzufügen. Gut mit den Händen verkneten, bis alles gut verbunden ist. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180° im Ofen für 15-20 Minuten backen.
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