{"id":511,"date":"2023-11-22T20:21:47","date_gmt":"2023-11-22T20:21:47","guid":{"rendered":"https:\/\/lapalmaisland.com\/fr\/?page_id=511"},"modified":"2025-12-25T16:26:14","modified_gmt":"2025-12-25T16:26:14","slug":"gastronomie-des-iles-canaries-la-palma","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lapalmaisland.com\/fr\/gastronomie-des-iles-canaries-la-palma\/","title":{"rendered":"Gastronomie"},"content":{"rendered":"\n
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” Tradition qui nourrit, saveur qui s\u00e9duit ” <\/em><\/p>\n\n\n\n

La gastronomie de La Palma marie les produits frais de la terre et de la mer.<\/strong>
Les pommes de terre, le gofio, le miel de palmier et les amandes palmeres composent des recettes transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration.
La cuisine locale privil\u00e9gie la proximit\u00e9 : poisson fra\u00eechement p\u00each\u00e9, fromage au lait de ch\u00e8vre palmera et fruits cultiv\u00e9s sur un sol volcanique.<\/p>\n\n\n\n

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Quels sont les plats typiques de La Palma \u00e0 ne pas manquer ?<\/h2>\n\n\n
\"fromage<\/a><\/div>\n

Fromage grill\u00e9 avec Sauce Mojo<\/a><\/h3><\/div><\/div>\n
\"recettes<\/a><\/div>\n

Plat typique des \u00eeles Canaries: Gofio Canario<\/a><\/h3><\/div><\/div>\n
\"poisson<\/a><\/div>\n

Manger du Poisson \u00e0 La Palma<\/a><\/h3><\/div><\/div>\n
\"douceurs<\/a><\/div>\n

Douceurs typiques de La Palma<\/a><\/h3><\/div><\/div>\n
\"soupe<\/a><\/div>\n

Soupe de bl\u00e9 palmero<\/a><\/h3><\/div><\/div>\n
\"ragout<\/a><\/div>\n

Viande de Ch\u00e8vre<\/a><\/h3><\/div><\/div>\n
\"pommes<\/a><\/div>\n

Pommes de terre \u00e0 la canarienne<\/a><\/h3><\/div><\/div>\n
\"fruit<\/a><\/div>\n

Fruit<\/a><\/h3><\/div><\/div>\n
\"jus<\/a><\/div>\n

Guarapo<\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div> <\/div>