{"id":369,"date":"2023-11-15T12:39:21","date_gmt":"2023-11-15T12:39:21","guid":{"rendered":"https:\/\/lapalmaisland.com\/fr\/?p=369"},"modified":"2025-11-06T20:37:21","modified_gmt":"2025-11-06T20:37:21","slug":"fete-des-fleurs-d-amandier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lapalmaisland.com\/fr\/fete-des-fleurs-d-amandier\/","title":{"rendered":"F\u00eate des Fleurs d’Amandier"},"content":{"rendered":"\n
\n

Chaque hiver, la commune de Puntagorda<\/a>, au nord de La Palma<\/strong>, se pare d\u2019un spectacle naturel unique : la floraison des amandiers. <\/strong>D\u00e9clar\u00e9e F\u00eate d\u2019Int\u00e9r\u00eat Touristique des Canaries, cette c\u00e9l\u00e9bration est n\u00e9e en 1977. <\/strong>Elle a lieu le dernier week-end de janvier ou le premier de f\u00e9vrier<\/strong>, selon le moment o\u00f9 la floraison atteint son apog\u00e9e. C\u2019est l\u2019un des rendez-vous les plus appr\u00e9ci\u00e9s de l\u2019\u00eele.<\/p>\n\n\n\n

\n
PROGRAMME COMPLET DE LA F\u00caTE DE L’AMANDIER EN FLEURS 2025<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\"F\u00eate<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Un week-end pour tous les sens<\/h2>\n\n\n\n

Pendant la F\u00eate de l\u2019Amandier en Fleur, les rues et les places de Puntagorda s\u2019animent de bals populaires, de musique live, de danses traditionnelles, d\u2019activit\u00e9s culturelles, de visites guid\u00e9es, d\u2019ateliers, d\u2019expositions et de concours.<\/strong>
Les stands d\u2019artisanat et de gastronomie<\/strong> invitent \u00e0 d\u00e9guster des produits locaux, tandis que des milliers de portions gratuites d\u2019amandes<\/strong> sont distribu\u00e9es. Ce fruit, aux c\u00f4t\u00e9s de la vigne et du bl\u00e9, a \u00e9t\u00e9 l\u2019un des piliers \u00e9conomiques du village pendant des si\u00e8cles.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019amande palmera : petite, douce et unique<\/h2>\n\n\n\n

La saveur exceptionnelle des amandes de La Palma provient du climat subtropical et des sols volcaniques de l\u2019\u00eele.<\/strong>
Bien que plus petites que d\u2019autres vari\u00e9t\u00e9s, elles sont tr\u00e8s sucr\u00e9es et parfum\u00e9es, et ont jou\u00e9 un r\u00f4le essentiel dans l\u2019\u00e9conomie locale. Dans les ann\u00e9es 1950, l\u2019exportation d\u2019amandes vers le Royaume-Uni atteignit des chiffres record, renfor\u00e7ant leur importance commerciale.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui encore, elles occupent une place privil\u00e9gi\u00e9e dans la p\u00e2tisserie palmera<\/a>, entrant dans la composition de douceurs telles que le bienmesabe, les rapaduras, les almendrados<\/a>, le quesillo, le Pr\u00edncipe Alberto et les biscuits traditionnels.<\/p>\n\n\n\n

Bien plus qu\u2019un simple fruit<\/h3>\n\n\n\n

M\u00eame les coques des amandes ont leur utilit\u00e9 <\/strong>: elles servent \u00e0 fumer le fromage de ch\u00e8vre palmero<\/a>,<\/strong> \u00e0 fertiliser les sols comme engrais naturel, et \u00e0 isoler les habitations troglodytiques traditionnelles.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Profiter de la f\u00eate et de ses saveurs<\/h3>\n\n\n\n

Les visiteurs peuvent d\u00e9guster des amandes et des desserts typiques dans les bars et sur les stands du village, ou acheter des produits artisanaux \u00e0 base d\u2019amande<\/strong> pour emporter un petit morceau de La Palma chez eux.
L\u2019atmosph\u00e8re festive, les paysages fleuris et l\u2019accueil chaleureux de Puntagorda font de cette f\u00eate un \u00e9v\u00e9nement incontournable pour ceux qui souhaitent vivre l\u2019\u00eele avec tous leurs sens.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n