{"id":435,"date":"2023-11-17T14:53:24","date_gmt":"2023-11-17T14:53:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lapalmaisland.com\/fr\/?p=435"},"modified":"2025-10-24T14:15:28","modified_gmt":"2025-10-24T14:15:28","slug":"distillerie-aldea-la-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lapalmaisland.com\/fr\/distillerie-aldea-la-palma\/","title":{"rendered":"Distillerie Aldea"},"content":{"rendered":"\n
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Sur la c\u00f4te nord-est de La Palma, \u00e0 deux pas du Charco Azul<\/a>, se trouve l\u2019un des lieux les plus embl\u00e9matiques pour les amateurs de saveurs locales, de traditions vivantes et de culture canarienne <\/strong>: la Distillerie Ron Aldea. Ce lieu familial m\u00eale histoire, parfum de canne \u00e0 sucre fra\u00eeche et passion du rhum dans une exp\u00e9rience authentique et inoubliable.<\/p>\n\n\n\n

\"distillerie
Rhum de La Palma<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Informations utiles<\/h2>\n\n\n\n
D\u00e9tail<\/th>Information<\/th><\/tr><\/thead>
Adresse<\/td>Carretera Puerto Esp\u00edndola, San Andr\u00e9s y Sauces, La Palma<\/td><\/tr>
Horaires boutique<\/strong><\/td>Du lundi au vendredi : 10h00 \u2013 18h00
Samedi et dimanche : 11h00 \u2013 18h00<\/strong><\/td><\/tr>
Visite guid\u00e9e<\/td>Sur r\u00e9servation pr\u00e9alable sur destileriasaldea.es\/visitanos<\/a>
Visite + d\u00e9gustation : 10\u202f\u20ac<\/td><\/tr>
Id\u00e9al pour<\/td>Amateurs de gastronomie, d\u2019histoire locale et de produits artisanaux<\/td><\/tr>
Comment s\u2019y rendre<\/td>En voiture (parking \u00e0 proximit\u00e9) ou en bus \u2013 ligne 4 (Los Sauces \u2013 Puerto Esp\u00edndola)<\/td><\/tr>
Boutique<\/td>Vente directe de rhums Ron Aldea et de produits locaux<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Un rhum unique, aux racines profond\u00e9ment canariennes<\/h2>\n\n\n\n
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Ce qui rend le rhum de La Palma si particulier, c\u2019est son origine : il n\u2019est pas \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de m\u00e9lasse, comme la plupart des rhums dans le monde, mais \u00e0 partir de jus de canne \u00e0 sucre fra\u00eechement press\u00e9<\/a>.<\/strong> Cette m\u00e9thode traditionnelle, plus naturelle, conserve les ar\u00f4mes d\u2019origine et donne naissance \u00e0 un rhum authentique, \u00e9l\u00e9gant et riche en caract\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la Distillerie Ron Aldea, fond\u00e9e en 1936<\/strong> par la famille Quevedo, cet h\u00e9ritage perdure. Tout est fait sur place, de la plantation \u00e0 la mise en bouteille, avec une qualit\u00e9 reconnue aux Canaries et au-del\u00e0.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"jus
jus de canne<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Mus\u00e9e du rhum et visite immersive<\/h2>\n\n\n\n

La visite ne se limite pas \u00e0 une simple d\u00e9gustation. Le site comprend un petit mus\u00e9e p\u00e9dagogique, o\u00f9 tu pourras d\u00e9couvrir toutes les \u00e9tapes de production, depuis la culture de la canne jusqu\u2019\u00e0 la distillation dans d\u2019authentiques alambics en cuivre.<\/p>\n\n\n\n

Pendant la visite guid\u00e9e (\u00e0 r\u00e9server \u00e0 l\u2019avance), tu d\u00e9couvriras :<\/p>\n\n\n\n