Das größte Garafia Fest ist das Fest von San Antonio del Monte bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Traditionen und die Gastronomie der Gemeinde Garafia zu entdecken, deren Wirtschaft hauptsächlich auf dem Primärsektor basiert. Jährlich wird in der Gegend von San Antonio del Monte das am meisten erwartete Ereignis des Frühlings für Tausende von Palmeros und Besuchern, die vom Landleben begeistert sind, drei Tage lang gefeiert: die Feierlichkeiten zu Ehren des heiligen Antonius von Padua, die am 13. Juni stattfinden.
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San Antonio del Monte Garafia: Entdecke Garafias Gastronomie mit Viehmärkten, Wettbewerben und Festen
Gemäß der Tradition ist das Fest voller Aktivitäten im Zusammenhang mit Viehzucht, Gastronomie, Musik und Religion. Zu den Höhepunkten gehört die beliebte Viehmesse, bei der die Besucher Tierparaden genießen und an Viehwettbewerben in den Kategorien Rind, Pferd, Ziege und Schaf teilnehmen können. Es gibt auch Wettbewerbe für Weine mit Ursprungsbezeichnung aus La Palma und für handgemachten Käse, sowie Pferderennen. Natürlich dürfen auch die lebhaften Volksfeste nicht fehlen.
Entdecken Sie den Geschmack des Palmero-Weins: Die reiche Weinkultur von Garafia und ihr emblematischer Tea-Wein
Garafia ist bekannt für einige der herausragendsten Weinbaugebiete von La Palma, in denen sich drei der renommiertesten Weingüter der schönen Insel befinden, die seit 1994 eine Ursprungsbezeichnung haben. Der Tea-Wein zeichnet sich durch seine Mazeration in kanarischen Kiefernholzfässern aus, was der Negramoll-Traube ein charakteristisches Harzaroma verleiht.
Entdecken Sie die besten Palmero-Käse: Die reiche Käsetradition in der Villa de Garafía und ihre köstlichen Geschmacksrichtungen
Die typische Gastronomie der Villa de Garafía zeichnet sich durch ihren köstlichen Palmero-Käse aus, der seit langem eines der Hauptidentitätssymbole der Gemeinde und eine wichtige Einnahmequelle für die Landwirte ist. Der Käse aus La Palma wird aus frisch gemolkener Rohmilch von Schafen oder Ziegen und natürlichem Kitzlab hergestellt und bietet sowohl geräucherte als auch nicht geräucherte Varianten für den Genuss der Gaumen.
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