Jeden Winter verwandelt sich die Gemeinde Puntagorda im Norden von La Palma in ein einzigartiges Naturschauspiel: die Blüte der Mandelbäume. Das Fest, das seit 1977 gefeiert wird, trägt die Auszeichnung Fiesta de Interés Turístico de Canarias und findet am letzten Januarwochenende oder am ersten Februarwochenende statt – je nachdem, wann die Blüte ihren Höhepunkt erreicht. Es gehört zu den beliebtesten Veranstaltungen der Insel.
Ein Wochenende für alle Sinne
Während des Mandelblütenfests füllen sich die Straßen und Plätze Puntagordas mit Straßenfesten, Live-Musik, Volkstänzen, traditionellen Aktivitäten, geführten Wanderungen, Workshops, Ausstellungen und Wettbewerben. Kunsthandwerks- und Gastronomiestände laden zum Probieren lokaler Produkte ein, und es werden tausende Portionen kostenloser Mandeln verteilt, eine Frucht, die neben Weinreben und Getreide seit Jahrhunderten der wirtschaftliche Motor der Gemeinde ist.
Die Mandel von La Palma: klein, süß und einzigartig
Der außergewöhnliche Geschmack der palmerischen Mandeln ist dem subtropischen Klima und den Bedingungen des vulkanischen Bodens zu verdanken. Obwohl sie kleiner sind als andere Sorten, zeichnen sie sich durch besondere Süße und ein intensives Aroma aus und spielten eine Schlüsselrolle in der Wirtschaft der Insel. In den 1950er-Jahren erreichte der Export nach Großbritannien Rekordzahlen und festigte so ihre wirtschaftliche Bedeutung.
Heute sind sie Hauptbestandteil der palmerischen Konditorei, etwa im Bienmesabe, in Rapaduras, Almendrados, im Quesillo, im Príncipe Alberto und in traditionellen Keksen.
Mehr als nur eine Frucht
Sogar die Mandelschalen haben einen Wert: Sie werden zum Räuchern des palmerischen Ziegenkäses, als organischer Dünger in der Landwirtschaft oder als Isoliermaterial in den traditionellen Höhlenwohnungen genutzt.
Das Fest und seine Aromen genießen
Besucher können Mandeln und typische Süßspeisen in den Bars und an den Ständen des Ortes probieren oder handgefertigte Mandelprodukte als Erinnerung an La Palma mit nach Hause nehmen. Die festliche Atmosphäre, die blühende Landschaft und die Gastfreundschaft Puntagordas machen dieses Fest zu einem perfekten Erlebnis für alle, die die Insel mit allen Sinnen genießen wollen.
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