La Foire de la Canne à Sucre aura lieu le vendredi 22 mai et le samedi 23 mai sur la Plaza de España, en plein centre historique de Los Llanos de Aridane. Ce sera un rendez vous très spécial pour découvrir l’histoire, la valeur culturelle et la saveur de l’un des produits les plus représentatifs de la tradition canarienne.
Pendant deux jours, habitants et visiteurs pourront profiter d’un programme varié avec des conférences, des ateliers, de la musique en direct, des activités pour les enfants et des propositions liées à la mixologie. Le tout dans une ambiance très agréable, pensée pour faire découvrir au public l’univers de la canne à sucre. → Découvrez l’excursion pour découvrir l’histoire de la canne à sucre à La Palma
Programme de la Foire de la Canne à Sucre 2026
22 mai, vendredi
18:00 à 18:30
Acte d’inauguration de la foire.
18:30 à 19:15
Ouverture officielle de la foire avec la coupe de la canne et la prestation musicale du groupe de verseurs Punto y Clave.
19:15 à 19:50
Conférence consacrée à l’histoire et à la présence de la canne à sucre à La Palma.
20:00 à 21:00
Atelier de distillation de la canne à sucre pour mieux comprendre son processus d’élaboration.
21:15
Prestation musicale de Virginia Guantanamera pour terminer la journée du vendredi avec rythme et ambiance festive.
23 mai, samedi
10:00
Ouverture de la foire et début du programme du samedi.
11:30 à 12:30
Atelier pour enfants sur la production de la canne à sucre, pensé pour faire découvrir cette culture aux plus jeunes.
12:40 à 13:10
Atelier d’initiation à la mixologie pour découvrir les bases et les premières techniques.
13:30 à 14:50
Concours de cocktails, l’un des moments les plus marquants du programme.
14:50 à 15:00
Démonstration de cocktails acrobatiques.
15:05 à 15:50
Remise des trophées du concours de cocktails.
15:55 à 16:05
Nouvelle démonstration de cocktails acrobatiques.
18:00 à 19:30
Prestation musicale du Septeto Palmero.
20:00 à 21:30
Clôture de la foire avec la musique de DJ T3NAX pour terminer l’événement sur une note festive.