Chaque 13 juin, le village de Garafía célèbre ses racines avec la Fête de San Antonio del Monte. Cette foire printanière transforme le paysage rural en un véritable mosaïque de saveurs, de traditions et de rencontres humaines. Pendant trois jours, le meilleur de la campagne palmera est présenté avec fierté, accompagné de musique, de joie et d’un esprit communautaire fort.
Du Champ à l’Assiette : Bétail, Vin, Fromage et Plus Encore
- Foire du Bétail. Exposition de bovins, chèvres, moutons et chevaux. Concours pour récompenser les meilleurs spécimens locaux.
- Concours Insulaire de Vin et Fromage. Dégustation de vins palmeros, dont le Vino de Tea vieilli en fût de pin à partir du raisin Negramoll, et du célèbre Queso de La Palma, fromage artisanal au lait cru et présure naturelle.
- Courses de Chevaux et Bals Nocturnes. Frissons au galop, musique live, danse et ambiance festive jusqu’à l’aube.
- Ateliers de Pâtisserie et d’Artisanat. Apprentissage de recettes traditionnelles, préparation de douceurs typiques et découverte de techniques artisanales anciennes.
- Foire Artisanale. Exposition et vente de produits faits main par des artisans locaux, de la poterie à la vannerie en passant par la broderie.
- Animations Traditionnelles. Jeux populaires, lutte canarienne et autres expressions de la culture rurale insulaire.
Tous ces éléments créent une expérience sensorielle qui relie les visiteurs à l’essence même de Garafía, sa terre, ses habitants, sa culture.
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