Este año, el Entierro de la Sardina en Los Sauces se celebrará el sábado 28 de febrero 2026.
La jornada arrancará a las
- 10:00 h con la presentación de la sardina en la Plaza Montserrat, seguida de la cabalgata anunciadora, que partirá desde la rotonda del Puente de Los Tilos y recorrerá el municipio hasta llegar a la Plaza Montserrat.
A lo largo del día, el ambiente festivo estará presente con verbenas y actuaciones musicales, hasta el momento más esperado de la noche.
- A las 21:30 h dará comienzo la salida del Entierro, que recorrerá las calles del casco urbano para culminar con la tradicional quema de la sardina.
La celebración continuará con una gran verbena nocturna, poniendo el broche final a una de las fiestas más emblemáticas y esperadas del carnaval en La Palma.
Nota: El cartel anunciador del Entierro de la Sardina de San Andrés 2026 ha sido realizado por Rubén Alessandro Lucas García.
La obra, titulada "Mi tierra", resultó ganadora del concurso del cartel anunciador de la Sardina de San Andrés 2026, convirtiéndose en la imagen oficial de esta edición.
El Entierro de la Sardina es una de las tradiciones más simbólicas y satíricas con las que se pone fin al carnaval en muchas zonas de España. La celebración se desarrolla a través de un desfile que caricaturiza un cortejo fúnebre y culmina con la quema de una figura, normalmente una sardina. Este acto representa el cierre de los excesos del carnaval y marca el inicio de un tiempo de reflexión, cambio y renovación. Su esencia simbólica reside en despedir lo viejo para dar la bienvenida al nuevo.
En La Palma, esta tradición se vive en varios municipios como Santa Cruz de La Palma, Tazacorte, Los Llanos, Puntallana y Barlovento. Sin embargo, es en Los Sauces, al noreste de la isla, donde alcanza una dimensión especialmente destacada. Allí, el Entierro de la Sardina ha sido declarado Fiesta de Interés Turístico de Canarias, un reconocimiento que subraya su relevancia dentro del calendario festivo insular. Cada año, miles de personas procedentes de distintos puntos de la isla se reúnen para participar y disfrutar de esta celebración tan singular.