Gastronomía de La Palma

La gastronomía de La Palma es una fusión de sabores tradicionales canarios y productos locales frescos. Destacan platos como el mojo rojo, los postres, el potaje de trigo palmero y el queso palmero. Los productos del mar, como el pescado fresco son también parte importante de la cocina palmera. Los vinos de la isla, especialmente el malvasía, complementan las delicias culinarias. Una visita a La Palma es una oportunidad para disfrutar de una gastronomía auténtica y sabrosa que refleja la riqueza cultural y natural de la isla.