Los próximos 26 y 27 de septiembre 2025, Los Llanos de Aridane se convertirá en el corazón de la gastronomía canaria con la celebración de la segunda edición de Saborea La Palma. Este evento reunirá a más de 100 representantes y productores del sector, en el marco del Encuentro Enogastronómico Nacional de Saborea España 2025.
Durante dos días, la ciudad se llenará de aromas, sabores y experiencias únicas gracias a la Feria Insular de Gastronomía, organizada por el Cabildo de La Palma a través de Sodepal.
Más de 40 casetas para descubrir
El recinto contará con 40 casetas, cada una dedicada a un productor o restaurante de la isla. Una oportunidad perfecta para probar productos locales, platos tradicionales y creaciones innovadoras que reflejan la riqueza de la cocina palmera.
Además, este año se suman cuatro destinos invitados (tres regionales y uno nacional), que aportarán un toque especial al programa y ampliarán la diversidad gastronómica del certamen.
Espacio Come La Palma
Una de las grandes novedades es el espacio “Come La Palma”, con escenario propio, cocina equipada, luz y sonido profesional. Allí, reconocidos chefs nacionales realizarán demostraciones en vivo, acercando la alta cocina al público de una forma cercana y dinámica.
Mucho más que gastronomía
La experiencia irá más allá de los sabores. El programa incluye dos conciertos para disfrutar de buena música en un ambiente festivo, además de un parque infantil reforzado, situado tras la Casa de la Cultura. En este espacio, los más pequeños podrán participar en actividades de cocina especialmente diseñadas para ellos, convirtiéndose también en protagonistas de la fiesta.