Les amandiers de La Palma sont de délicieuses et traditionnelles sucreries typiques de l’île, élaborées avec les amandes locales de haute qualité, l’un des fruits les plus emblématiques de la région. En effet, à Puntagorda, chaque année, on célèbre la Fête de l’amandier en fleur. Ces délicieux desserts sont connus pour leur goût unique et leur texture croquante. Ils sont une option saine et simple pour ceux qui souhaitent déguster une véritable gourmandise palmera.
Les Délices Traditionnels denl’Île : Bonbons Typiques de La Palma
L’amande de La Palma est reconnue pour son goût sucré. Ce goût exceptionnel résulte des conditions climatiques et du sol volcanique de l’île, qui offrent un environnement idéal pour la culture de ce fruit sec. De plus, la récolte des amandes à La Palma est réalisée de manière artisanale et durable, garantissant ainsi un produit de la plus haute qualité respectueux de l’environnement.
Les amandiers sont fabriqués en mélangeant des amandes moulues avec du sucre, des œufs et du zeste de citron, ce qui leur confère un goût délicieux et équilibré. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé. Ces sucreries sont idéales pour ceux qui recherchent une collation nutritive et naturelle, car les amandes sont riches en graisses saines, en protéines, en vitamines et en minéraux.
Apporter des amandiers de La Palma en cadeau à des amis et à la famille est une excellente idée, car cela permettra à vos proches de déguster une véritable délice de la gastronomie canarienne. Vous pouvez trouver ces douceurs dans les pâtisseries locales, les boutiques de souvenirs et les marchés traditionnels de l’île. Les amandiers sont vendus dans des emballages mettant en valeur leur caractère artisanal et authentique.
En résumé, les amandiers palmeros sont une option délicieuse, saine et simple pour savourer les saveurs typiques de l’île. N’hésitez pas à acheter ces délicieuses sucreries comme souvenir à partager avec vos proches et à leur faire découvrir la richesse gastronomique de La Palma avec les amendiers.
De plus, vous apprendrez immédiatement comment reproduire la recette des amandiers de La Palma chez vous, afin de pouvoir déguster ces délices savoureux à tout moment.
RECETTE DES AMANDIERS MAISON
INGRÉDIENTS :
- 1 kg d’amandes
- 800 g de sucre
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d’œufs
- Zeste de citron vert
MODE DE PRÉPARATION :
Faites cuire les amandes dans de l’eau bouillante. Épluchez-les rapidement. Hachez-les dans un mixeur pour les réduire en poudre, puis ajoutez le sucre, les œufs, les jaunes d’œufs et le zeste de citron. Mélangez bien avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez des petits monticules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four à 180 °C pendant 15 à 20 minutes
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