Cerveza de La Palma

La cerveza artesanal de La Palma es un recuerdo lleno de frescura y carácter. Nacida en el municipio de Tijarafe, esta bebida combina tradición, ingredientes locales y un proceso de elaboración cuidado que la convierte en una experiencia única. Probarla es saborear el espíritu creativo y natural de la isla en cada sorbo.

cerveza artesanal de la palma

Razones para probar y llevar cerveza artesanal palmera

  • Producto local con identidad: elaborada en La Palma desde 2009.
  • Calidad artesanal: fermentada lentamente con ingredientes seleccionados.
  • Sabores originales: con café palmero, frutas tropicales y especias.
  • Experiencia completa: degustación en el bar-restaurante de la cervecería.
  • Souvenir ideal: perfecto para compartir con amigos y revivir tu viaje.
botellas de cerveza de isla verde

La primera microcervecería palmera nació en 2009 en Tijarafe, apostando por unir tradición e innovación. En 2010 lanzó su primera cerveza, la Danza del Diablo, inspirada en la fiesta más emblemática del municipio. Un año después abrió un bar-restaurante junto a la fábrica, donde los visitantes pueden degustar las cervezas a pocos metros del lugar donde se elaboran, acompañadas de platos locales.

La cerveza Isla Verde se elabora con dedicación y un proceso que respeta el ritmo natural:

  • Agua blanda de las montañas de La Palma.
  • Maltas especiales procedentes de una maltería artesanal belga.
  • Levadura seleccionada y lúpulos aromáticos.
  • Proceso de alta fermentación con doble fermentación en botella, que sustituye filtrado y pasteurización.
  • El resultado, tras al menos seis semanas de elaboración, es una cerveza fresca, ligeramente turbia, con un sabor natural y rica en nutrientes.
cerveceria isla verde

La creatividad de la cervecería se refleja en su diversidad:

  • Recetas con ingredientes locales como el café de Don Manuel, la pitahaya, el maracuyá, el cilantro o la naranja.
  • Estilos que van desde cervezas ligeras y refrescantes hasta variedades intensas y complejas.
  • Botellas con etiquetas distintivas, inspiradas en los paisajes, fiestas tradicionales y animales de la isla, un guiño a la identidad palmera.

La cerveza Isla Verde está disponible en distintos puntos de la isla:

  • En la propia Cervecería Isla Verde, en Tijarafe, con visita y degustación.
  • En tiendas especializadas y establecimientos gourmet.
  • En supermercados y bares locales, donde se ha convertido en un producto muy apreciado.
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