Almendrados de La Palma

Los almendrados de La Palma son deliciosos y tradicionales dulces típicos de la isla, elaborados con las almendras locales de alta calidad, que constituyen uno de los frutos más emblemáticos de la región. De hecho, en Puntagorda se celebra cada año la fiesta del Almendro en flor. Estos exquisitos postres son conocidos por su sabor único y su textura crujiente. Son una opción saludable y sencilla para aquellos que buscan degustar un auténtico manjar palmero.

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Almendrados de La Palma: Delicioso y Saludable Souvenir Canario

La almendra de La Palma es reconocida por su sabor dulce. Este gran sabor es el resultado de las condiciones climáticas y del suelo volcánico de la isla, que proporcionan un entorno ideal para el cultivo de este fruto seco. Además, la cosecha de almendras en La Palma se realiza de forma artesanal y sostenible, lo que garantiza un producto de máxima calidad y respetuoso con el medio ambiente.

Los almendrados se elaboran mezclando almendras molidas con azúcar, huevos y ralladura de limón, lo que les confiere un sabor delicioso y equilibrado. Son perfecto para acompañar una taza de café o té. Estos dulces son ideales para aquellos que buscan un snack nutritivo y natural, ya que las almendras son ricas en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales.

Llevar almendrados de La Palma como regalo para amigos y familiares es una excelente idea, ya que permitirá a sus seres queridos disfrutar de una auténtica delicia de la gastronomía canaria. Estos dulces se pueden encontrar en pastelerías locales, tiendas de souvenirs y mercados tradicionales de la isla. Los almendrados se venden en paquetes que resaltan su carácter artesanal y autóctono.

almendrados La Palma

En resumen, los almendrados palmeros, son una opción deliciosa, saludable y sencilla para disfrutar de los sabores típicos de la isla. No dude en adquirir estos exquisitos dulces como souvenir para compartir con sus seres queridos y permitirles descubrir la riqueza gastronómica de La Palma.

Además, en seguida aprenderás cómo replicar la receta para hacer almendrados de La Palma en casa, para que puedas deleitarte con estos sabrosos manjares siempre que desees.

RECETA DE ALMENDRADOS CASEROS

INGREDIENTES:

  • 1 kg. de almendras
  • 800 grs. de azúcar
  • 2 huevos enteros
  • 2 yemas de huevo
  • Ralladura de limón verde

MODO DE HACERLO:

Cocinar las almendras en agua hirviendo. Pelarlas rápidamente. Picarlar en una batidora para que queden finas, en seguida unir el azúcar, los huevos, las yemas, la ralladura de limón. Amasar bien con las manos hasta que quede todo bien unido. Formar montoncitos sobre una bandeja con papel de sulfurizado y pasarlas al horno a una temperatura de 180º por espacio de 15-20 minutos.

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