Cada 13 de junio, la Villa de Garafía celebra sus raíces con la Fiesta de San Antonio del Monte, una feria de primavera que transforma el paisaje rural en un mosaico de sabores, tradiciones y encuentros humanos. Son tres días en los que lo mejor del campo palmero se exhibe con orgullo, música y comunidad.
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Del campo al paladar: feria ganadera, vinos, quesos y más
La fiesta combina lo festivo con lo auténtico:
- Feria ganadera: exhibición de ganado bovino, caprino, ovino y caballos, acompañada de concursos de ejemplares locales.
- Concurso insular de vinos y quesos: degustación de vinos palmeros, elaborados con uvas como la Negramoll y envejecidos en barricas de pino canario (Vino de Tea), y del emblemático Queso de La Palma, artesanal, de leche cruda y cuajo natural.
- Carreras de caballos y verbenas: emociones a galope, música en vivo, baile y ambiente festivo hasta el amanecer.
- Talleres de repostería y manualidades artesanales: espacios para aprender recetas tradicionales, elaborar dulces típicos y descubrir técnicas artesanas transmitidas de generación en generación.
- Feria de artesanía: muestra y venta de productos elaborados a mano por artesanos locales, desde cerámica hasta cestería y bordado.
- Exhibiciones y demostraciones tradicionales: juegos populares, lucha canaria y otras manifestaciones de la cultura rural insular.
Estos elementos se combinan para ofrecer una experiencia que despierta todos los sentidos, conectando el visitante con la esencia de Garafía: su tierra, su gente, su cultura.
